無蛋藍莓轻乳酪小蛋糕

算是新研發的小蛋糕，家裡剛好還有cream chesse,又一直想做類似的蛋糕.....於是開工....加加減減......成功了.....好軟的蛋糕體,好好吃.....孩子們好愛....^^

 

 

食譜是我自己改的....^^

大概可做21杯...^^

 

自發面粉     200g

小蘇打粉       1/2tsp

marjerin         200g

煉奶              300g

牛奶              300litre

cream chesse  200g

blueberries filling 適量

 

 

做法:

1.先將cream chesse放在煱中蒸軟,攪至滑備用.

2.自發面粉 和小蘇打粉過筛.

3.再將marjerin用小火煮至溶,加入煉奶.牛奶.cream chesse,慢慢篩入粉,拌至無顆粒即可.

4.預熱烤霜.

5.搯一半多的份量入紙杯,再擠入blueberries filling再搯入些許面糊至8分滿即可.

6.180度烘30分鐘.(温度僅供參考)